O mercado do boi gordo encerrou a terça-feira (19) com boa liquidez e preços estáveis em diversas regiões do país. Segundo dados do Cepea e da Scot Consultoria, os frigoríficos mantiveram o foco em completar as escalas de abate, o que ajudou a movimentar os negócios, mesmo sem grandes oscilações nos valores pagos aos pecuaristas.
Das 32 praças pecuárias monitoradas pela Scot, 21 registraram estabilidade nas cotações. Houve alta em 10 regiões, enquanto apenas uma — no sudoeste de Mato Grosso — apresentou queda nos preços. O comportamento geral do mercado foi de manutenção das referências, especialmente em São Paulo, onde os negócios seguem firmes.
Nas praças de Araçatuba e Barretos, consideradas referências no setor, todas as categorias ficaram estáveis. O boi gordo permaneceu cotado a R$ 308 por arroba, para pagamento a prazo. Segundo o Cepea, os frigoríficos no Estado estão ofertando entre R$ 310 e R$ 315, mas muitos pecuaristas, sem pressa para negociar, preferem aguardar cotações mais atrativas.
Apesar da movimentação razoável nas praças pecuárias, o mercado atacadista da carne bovina manteve um ritmo mais lento nas vendas. Colaboradores do Cepea relataram que o desempenho comercial está em linha com o padrão da segunda quinzena do mês, período tradicionalmente marcado por menor consumo e ajustes de estoques.
